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Les communiqués de presse en direct Bordeaux & Aquitaine

Communiqués de presse : gastronomie

02/10 > Concours: qui sera le meilleur apprenti cuisinier de la région ?
CCI de Bordeaux

ICFA Restauration –5 octobre 2015
29/09 > Les pièces montées de macarons de la Maison Amestoy: l'envers du décor par Opening Photography
Maison Amestoy, Pâtisserie-Traiteur à Bordeaux

Quand Patricia de Maison Amestoy, Pâtissier-Traiteur à Bordeaux, et Sébastien Rousselle d'Opening Photography s'associent pour vous faire découvrir l'envers du décor et la réalisation d'une pièce montée de macarons pour un mariage entièrement personnalisée !
28/09 > Appareils et ustensiles pour les boulangeries
Tresorsdechefs.com

Pour la préparation de gâteaux, de paninis et d'autres produits de pâtisserie, il est nécessaire de disposer d'ustensiles spécifiques. Les pains quant à eux nécessitent des fours spécifiques, permettant de régler avec précision la température et le temps de chauffe. Pour les chefs pâtissiers et boulangers ayant besoin de remplacer un four ou tout simplement choisir un produit innovant, la boutique Tresorsdechefs.com propose des solutions performantes pour les professionnels.
25/09 > Gastronomie : La Table d'Antan distinguée par le titre de Maître Restaurateur
Bolden

Gastronomie : La Table d'Antan distinguée par le titre de Maître Restaurateur Bolden, plateforme de crédit alternatif annonce que La Table d'Antan reçoit le titre de Maître Restaurateur. Seul titre officiel délivré par L'Etat pour la restauration française, cette distinction vient attester de la qualité de la cuisine et du 100% fait maison du restaurant La Table d'Antan. Cérémonie de remise du titre officiel sur place, le jeudi 1er octobre 2015 à 17h00
16/09 > « Les Semaines Aux P'tits Oignons » 2e édition, du 12 octobre au 15 novembre 2015
Interfel

Au menu de cette nouvelle édition : des recettes créatives à base d'oignon et un jeu concours pour gagner la cuisine de ses rêves !
12/09 > Concert & Tombola Bien-Être - 26/9/2015
Christophe Droëder

Concert & Tombola Bien-Être le 26/9/2015 au Parc Sourreil (33) Un concert musique du monde et un peu plus : Seyni & Yeliba en acoustique (reggae guinéen), de la danse orientale, des artistes exposés, des dégustations de produits locaux et du terroir (vin, bière et limonade), la possibilité de découvrir et gagner des massages (entre autres choses). Plus de détails : http://huit.re/tbebdx
06/09 > L'aliment de demain : du tempeh bio, artisanal … 100 % Aquitain
Biosegar

Un "super" aliment végétal: le tempeh, celui de Biosegar , premier tempeh artisanal en France est 100 % produit en Gironde,.
01/09 > Du 7 septembre au 4 octobre 2015,Le Mois du Millefeuille revient dans les boulangeries-pâtisseries
Le Mois du Millfeuille

Du 7 septembre au 4 octobre 2015, l'opération gourmande Le Mois du Millefeuille est renouvelée pour la 8ème année consécutive dans toute la France. Cet indémodable de la pâtisserie française s'invite, sous 3 formes revisitées, dans les boulangeries-pâtisseries participant à l'opération.
01/09 > Un restaurant éphémère pour la rentrée des classes pour LE BACHELOR FERRANDI A BORDEAUX
CCI de Bordeaux

Première en Aquitaine pour cette rentrée des classes 2015/2016 : la création, en seulement 24 heures, d'un restaurant éphémère par 22 étudiants du Bachelor FERRANDI dispensé à Bordeaux Ecole Supérieure de la Table (BEST).
25/08 > Les burgers, un choix tendance et équilibré
Speed-burger.com

Quelles sont les tendances culinaires, pendant les pauses de midi ? Dans les entreprises, nombreux sont les professionnels qui recherchent des nouvelles idées pour leurs repas au bureau. Que ce soit pendant l'été ou la saison froide, ils privilégient les menus équilibrés et apprécient les fournisseurs de plats à base de produits locaux.
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