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Les communiqués de presse en direct Bordeaux & Aquitaine

Communiqués de presse : gastronomie

23/11 > Valencia : 50 chefs prestigieux, des prodiges de la boulangerie et des maîtres « ès riz » au menu de Gastrónoma 2016
Turismo Valencia

Berceau de la paella et ville gourmande par excellence, riche de 4 chefs étoilés Michelin, Valencia accueille le salon Gastrónoma du 19 au 21 novembre. Une nouvelle occasion de confirmer sa vocation gastronomique, récemment reconnue par l'ONU qui lui a décerné le titre honorifique de capitale mondiale de l'alimentation 2017.
21/11 > Advanced Track & Trace et G2PI, un partenariat gravé dans le verre
Advanced Track & Trace

Le leader de la traçabilité ATT officialise au salon Vinitech son partenariat avec G2PI, spécialisé dans la gravure infalsifiable de codes datamatrix sur les bouteilles en verre, pour proposer une solution globale de lutte contre les marchés parallèles.
16/11 > Préparation de fondants au chocolat : trouvez des ustensiles adaptés
Artdelagourmandise.com

Afin de gagner du temps sur la préparation de desserts, les chefs vous recommandent d'utiliser des ustensiles de cuisine professionnels. Le fondant au chocolat peut être le dessert idéal après un repas savoureux. La préparation est assez facile et vos invités en seront ravis.
19/10 > OENOTOURISME BORDEAUX : 22 sites labellisés Best Of Wine Tourism 2017
CCI de Bordeaux

La 14ème Nuit des Best Of Wine Tourism a permis de récompenser les meilleures destinations œnotouristiques de la région pour 2017. Pas moins de 22 trophées ont été attribués, dont 7 en Or. La cérémonie a eu lieu le 18 octobre dernier dans les locaux de la CCI de Bordeaux.
13/10 > Les buts d'Eatzer
société

Pour ceux ou celles qui n'ont jamais eu l'opportunité d'en savoir un peu plus à propos d'Eatzer, cela tombe bien car voici le moment où vous aurez le plaisir. Doté de plusieurs fonctionnements miraculeux comme ses trois types d'actions (réservation, vente à l'emporter et livraison rapide) sa mission pourrait bien être accomplie. Certes, ils n'ont pas dû créer Eatzer pour rien mais ils avaient un objectif. Pour cela, nous vous proposons de nous suivre jusqu'à la fin car vous aurez maintenant l'opportunité de bien cerner ses buts.
10/10 > Ferrandi et Qualité Landes revisitent «L'Aile ou la Cuisse»
CCI de Bordeaux

Qualité Landes et BEST défient les élèves des Bachelors Ferrandi et les producteurs landais en organisant un concours de cuisine créatif, le 12 octobre prochain au Centre de Formation de la CCI de Bordeaux. Objectif : faire revisiter les meilleurs produits landais par les futurs Chefs étoilés pour identifier les classiques de la gastronomie landaise de demain.
04/10 > Un Millésime «Pépites» pour cette 18ème récolte !
CCI de Bordeaux

Mercredi 5 octobre, une cinquantaine de dirigeants d'entreprises girondins possédant toutes les qualités d'un grand crû vont apporter leur contribution à la réussite du millésime 2016 de «La Croix de Guyenne». La seule parcelle au monde plantée à l'entrée d'un aéroport. Au menu de ces 18èmes Vendanges, la récolte de 1 200 bouteilles et la dégustation du millésime 2012. Un événement à ne pas manquer !
03/10 > Du 17 septembre au 16 octobre 2016 Le Mois du Millefeuille revient dans les boulangeries-pâtisseries
Le Mois du Millefeuille

Du 17 septembre au 16 octobre 2016, l'opération gourmande Le Mois du Millefeuille est renouvelée pour la 9ème année consécutive dans toute la France.
27/09 > OENOTOURISME : Bordeaux met du Porto dans son vin
CCI de Bordeaux

Les recettes gagnantes de l'œnotourisme dans les Vallées du Douro et du Vinho Verde et la promotion des vins bordelais seront au cœur de la prochaine mission d'affaires organisée par la CCI de Bordeaux et le Réseau des Capitales de Grands Vignobles.
13/09 > 3 recettes de burgers originales pour vos soirées de septembre
Speed-burger.com

Au mois de septembre, pour apporter de l'originalité dans vos repas, lors de vos soirées entre amis ou de vos repas avec les collègues de travail, Speed Burger propose de nouvelles recettes en édition limitée. Le réseau propose ainsi 3 nouvelles recettes à base de son classique Pain Bun's et de lard, l'ingrédient préféré de la saison.
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